Resep Getuk Ala Ray
foto: Instagram/@anhie_zud Bahan: - 500 gram singkong kukus atau rebus(jangan sampai terlalu lembek) - 60 gram gula pasir - 1 Sdm susu bubuk - Garam - Vanili bubuk - Kelapa parut dikukus dengan daun pandan dan garam sedikit Bahan perasa dan warna: - gula merah disisir - Pasta strawberry atau pewarna merah muda - Pasta pandan dan pewarna hijau - Pasta moka atau kopi pasta Cara membuat: 1. Campur dan tumbuk singkong, gula pasir, susu bubuk, vanili, dan garam dengan menggunakan blender. 2. Alasi loyang dengan daun pisang atau plastik lalu masukkan 180 gram getuk di dalam 2 buah loyang, lalu tekan-tekan supaya padat. 3. Sisanya bagi 4 dan campurkan perasa serta pewarna sesuai selera. 4. Setelah itu lapisi getuk yang sudah ada di loyang sebelumnya dan tekan-tekan. 5. Keluarkan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera. 6. Gulingkan di atas kelapa dan sajikan